Saisonkoch (m/w)

Excellenz auf den Punkt gebracht

Bei uns geniessen unsere Gäste fangfrische Fische, saftige Steaks vom Lavagrill mit einem vorzüglichen Glas Wein und lassen sich mit Blick auf den Bodensee von unserem erstklassigen Service verwöhnen!

IHRE HERAUSFORDERUNG ALS KOCH IM BIERGARTEN

Wir sind ein moderner Seebetrieb mit zwei Bereichen. Zum einen das wunderschöne a la carte Restaurant mit stielvoller Terrasse und zum anderen einen Biergarten direkt am See. Wir haben neben dem täglichen a la carte Betrieb auch diverse Anlässe wie Hochzeiten, Party's und Firmenfeiern wie auch Caterings.

Sie werden jedoch für die tägliche Produktion im Biergarten eingesetzt. Das ist eine etwas einfachere Küche, jedoch ist auch da Qualität bei sehr hoher Anzahl gefragt. Das heisst für Sie: Sie sind auch in Spitzenzeiten sehr schnell und trotzdem exakt!

UNSER ANGEBOT

Sie bekommen ein sehr leisungsfähiges und eingespieltes Team. Es bestehen gut funktionierende Strukturen und Abläufe, die ein angenehmes Arbeiten ermöglichen und so weitergeführt werden wollen. Trotzdem bieten wir Ihnen ein sehr abwechslungsreiches und anspruchsvolles Aufgabengebiet. Gerne fordern und fördern wir Sie.

Mit Trinkgeldbeteiligung

IHR PROFIL

Sind Sie Koch aus Leidenschaft und pflegen eine marktfrische Küche mit hochwertigen Produkten? Besitzen Sie mehrjährige Erfahrung in gleicher Position sowie die notwendige operative Durchsetzungskraft? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Ausbildung/Anforderungen:

• Abgeschlossene Kochlehre
• Vertieftes Fachwissen und Berufserfahrung
• Selbständiges Arbeiten unter der Kontrolle der Küchenchefs und Souschefs
• Sie sind in der Lage Mitarbeiter anzuleiten
• Mit den HACCP Vorschriften sind sie bestens vertraut
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit