Aushilfskoch (m/w) Chef de Partie mit Ausbildung- Aushilfe

Restaurant `The Artisan` in Zürich Wipkingen

Im aufstrebenden Trendquartier Zürich Wipkingen hat sich unser Restaurant „The Artisan“ zu einem urbanen Treffpunkt positioniert. Alle Produkte beziehen wir direkt über ausgewählte regionale Produzenten. Dabei verwenden wir ausschliesslich hochwertige saisonabhängige Produkte - Der Gesundheit und der Umwelt zu Liebe.

Unsere internationale, zeitgemässe und naturverbundene Küche servieren wir abends sowie an den Wochenenden zum Brunch. Das Restaurant verfügt über 95 Innen- und rund 100 Aussenplätze. Auf unserer Terrasse befindet sich ein integrierter Urban Garden, in dem Gemüse, Kräuter und Blumen zur Weiterverarbeitung angebaut werden. Dieser Garten fördert eine zirkuläre Nutzung von Ressourcen und dient zugleich als sichtbares Zeichen unseres gelebten Nachhaltigkeitsansatzes.

Wir suchen eine erfahrene und engagierte Person zur Verstärkung unseres Küchenteams – bevorzugt am Wochenende für Brunch- oder Abendeinsätze.

Weitere Einsätze unter der Woche sind je nach Verfügbarkeit und Bedarf möglich. Erfahrung in der à-la-carte-Küche ist Voraussetzung – idealerweise mit einem Auge fürs Detail und Freude an saisonaler, frischer Küche.

• Mitarbeit in nachhaltigem, zeitgemässen Restaurant mit internationalem Flair und Fokus auf lokale, saisonale Küche

• Wir achten auf eine ausgewogene "work-life balance"

• Junges motiviertes Team in einer angenehmen Arbeitsatmosphäre

• Wir legen Wert auf Respekt und gegenseitige Wertschätzung

• Wir fordern die Stärken und unterstützen unser Team mit Trainings

• Gelegenheit um zu wachsen und sich zu verwirklichen

• Vergünstigung für Mitarbeiter in unserem Restaurant

• Entwicklungsgespräche, gemünzt auf deine Bedürfnisse

• Kontakt mit naturbelassenen und biodynamischen Weinen

• Besuche bei Produzenten und Lieferanten, Barista Schulungen, Weinverkostungen

• du konzentriert und strukturiert arbeitest

• du auch unter Druck den Überblick behältst

• du motiviert bist, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln

• du Eigenverantwortung übernimmst und mitdenkst

• du gerne im Team arbeitest und dich auf einen lebhaften Betrieb freust

• du bereit bist, an Wochenenden und in Randzeiten zu arbeiten

• du bereits Erfahrung in der à-la-carte-Küche mitbringst

Wir sind ein junges, ambitioniertes Küchenteam, das mit Leidenschaft und Qualität arbeitet – und dabei nicht den Spass vergisst.