Leiter:in Dachcafe

PositionFührungskraft

AnstellungsverhältnisVollzeit

BrancheGastronomie

BerufsgruppeHousekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft

ZFV-Unternehmungen

Flüelastrasse 51

8047 Zürich

Veröffentlicht am
25. Juli 2025

Dein Wirkungsbereich:

Führung und Entwicklung des Rooftop B1 in enger Absprache mit dem Betriebsleiter:in
Strategische Planung und Ausrichtung des Bereichs B1 und des Eventgeschäfts auf dem Helvetiacampus
Rekrutierung, Entwicklung und Planung der Mitarbeiter:innen
Selbständiges Planen sowie Durchführen von Anlässen, Banketten und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung
Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit
Aktive Mitarbeit sowie Unterstützung des Teams an der Bar und im Service
Mitverantwortung in der Sortimentsgestaltung und dem Bestellwesen für F&B- sowie Non Food Artikel
Erledigung von verschiedener administrativer Aufgaben (Offerten schreiben, Gästemanagement, E-Mails, Socialmedia, Bestellwesen)
Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien, sowie des Umweltmanagements
Durchführung von Briefing & Debriefings sowie Teilnahme an Team – und Kadermeetings
Aktive Implementierung von Servicstandards und klaren Prozessen

Grundausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann: EFZ
Hotelfachschule oder andere höherwertige Ausbildung
Weiterbildung im kaufmännischen Bereich von Vorteil
5-10 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie, davon 3 - 5 Jahre Führungserfahrung
Erste Erfahrung im Eventbereich
Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
Barkenntnisse von Vorteil
Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Englischkenntnisse von Vorteil
Gute Kenntnisse administrative Arbeiten (Zahlenaffin)
Ausgeprägte Organisations- und Koordinationsfähigkeiten
Leadership

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