Küchenchef für italienisches Restaurant (w/m/d) 100%

Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, unser Kunde verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchtest auch Du für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewirb dich jetzt!

Küchenchef für italienisches Restaurant (w/m/d) 100%

Aufgaben:

• Organisation der gesamten Küche inkl. Ausbildung der Küchenmitarbeitenden
• Erstellen der Menü- und Angebotsplanung sowie Kontrolle der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Bestellwesen, Lieferkontrolle, Inventar, Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes
• Erstellen der Dienstpläne
• Budgetverantwortung in Bezug auf Warenaufwand sowie Personalaufwand der Küchenbrigade
  

Was erwartet dich:

• Flexible Arbeitszeit - Wir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an
• Ein Salär - der über den L-GAV-Vorgaben liegt
• Handy-Abo - Profitieren Sie von vergünstigten Konditionen auf Handy-Abos
• Verpflegung - Gratisverpflegung während der Arbeitszeit
• Vergünstigung - 25% in allen Betrieben Gruppe
• Migros Bank - profitiere von Sonderkonditionen bei der Migros Bank / Generali Versicherung
• Sport- und Fitnessangebote - CHF 200 Vergünstigung für Fitness Abo
• Aus- und Weiterbildung - Mitarbeitende werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten
  

Profil:

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) · als Koch
• Mehrjährige Berufserfahrung und erste Führungserfahrungen · in der Gastronomie
• Deutsch (sehr gute Kenntnisse), Italienisch (von Vorteil), Französisch (von Vorteil) ·
• Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten
• Du bist führungserfahren sowie eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
• Du bist Gastgeber mit Leib und Seele, verfügst über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
• Du hast eine rasche Auffassungsgabe, bist ein Teamplayer und an selbständiges Arbeiten gewohnt