Restaurationsfachangestellte (m/w)

Zu Verstärkung unseres Teams suchen wir per August oder nach Vereinbarung einen

Restaurationsfachangestellte (m/w)

für unsere Burgerstube und das Restaurant «Sauvage».

Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich.

In unserem Restaurant verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer wieder überraschenden Gourmetküche.

• Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
• Führen einer eigenen Station unter Berücksichtigung des Service Standards mit Inkasso
• Service von Speisen und Getränken, Bereitstellung der Mise-en-place
• Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
• Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
• Erstellen einer Tagesabrechnung

• Zeitgemässe Entlöhnung
• Ein junges, dynamisches Team
• Eine interessante und vielseitige Tätigkeit
• Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
• Dazu: vergünstigte Zimmerpreise und 25 % Rabatt auf das F&B-Angebot in allen Romantik Hotels und Restaurants in Europa und Vergünstigungen in über 50 Swiss Historic Hotels

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachangestellte (m/w)
• Sie stellen einen fachgerechten Speise- und Getränkeservices sicher
• Sie können sich gut auf Deutsch und Englisch ausdrücken
• Eine gepflegte Erscheinung
• Teamplayer
• Freude am Umgang mit liebevollen Gästen
• Saubere und organisierte Arbeitsweise