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Chef de Partie Restaurant Einstein Gourmet ** 100% (w/m/d)

Fachkraft
Vollzeit
Hotellerie
Chef de Partie / Supervisor, Commis / Demi / Jungkoch
Einstein St. Gallen

Einstein St. Gallen

Kontaktadresse

Einstein St. Gallen
Berneggstrasse 2
9000 St. Gallen
Veröffentlicht am
1. Juli 2025

Einleitung

Sie möchten auf höchstem kulinarischen Niveau arbeiten und sich dabei stetig weiterentwickeln? Dann werden Sie Teil unseres mit 18 Punkte GaultMillau und 2 Sterne Michelin ausgezeichneten Restaurants "Einstein Gourmet".

Per Januar 2026 suchen wir eine/n erfahrenen Chef de Partie.

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung kreativer und hochwertiger Speisen
  • Eigenverantwortliches Führen des zugewiesenen Postens
  • Herstellung des täglichen Mise en Place
  • Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Speisekarte

Wir bieten

  • Ein inspirierendes Arbeitsumfeld auf 2-Sterne-Niveau

  • 4-Tage-Woche bei 100% Anstellung

  • 10 Wochen Ferien pro Jahr

  • Raum für Kreativität und persönliche Mitgestaltung

  • Vergünstigte und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung

  • Attraktive Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten

  • Zahlreiche Vergünstigungen (z.B. Fitnessbereich, Übernachtungen bei unseren Partnerhotels)

  • Ein kollegiales, fachlich starkes Team mit offener DU-Kultur und flachen Hierarchien

  • Monatlicher Mitarbeiter-Apéro

Was Sie mitbringen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung auf Sterne-Niveau
  • Präzise, qualitätsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
  • Eigenverantwortung, Zuverlässigkeit und Teamgeist
  • Leidenschaft für exzellente Küche und kreative Ideen