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Chef Patissier (m/w) 100%

Fachkraft
Vollzeit
Hotellerie
Konditorei / Bäckerei, Chef de Partie / Supervisor
Kongresshotel Seepark Thun

Kongresshotel Seepark Thun

Kontaktadresse

Kongresshotel Seepark Thun
Seestrasse 47
3602 Thun
Veröffentlicht am
23. Juni 2025

Einleitung

„Together Towards Tomorrow“ (Oriflame)

Wir suchen dich per 01. August 2025 oder nach Vereinbarung als

Chef Pâtisserie (m/w) 100%

#yourdailybusiness

  • Selbstständige Führung des Pâtissier-Posten
  • Mitarbeiterführung und Ausbildungsentwicklung von Lernenden
  • Herstellung von hochwertigen Süssspeisen in der Pâtisserie für den à la carte-, Bankett- und Seminarbereich sowie für das Gourmet-Restaurant 'Centric Dining'
  • Einbringung eigener Ideen und Kreationen
  • Wöchentliche Menüplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
  • Pâtissier-Posten-Bestellungen
  • Warenannahme und -kontrolle
  • Reinigungsarbeiten gemäss HACCP

#whatisforyou

  • Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb der HR Group und weiteren Hotels
  • 50% Rabatt auf F&B Konsumation im Hotel Seepark sowie in allen weiteren Hotels der HR Group
  • Breite Palette attraktiver Angebote von bekannten Marken aus allen relevanten Lebensbereichen, wie z.B. Elektronik, Reisen, Mode, Wohnen und vieles mehr
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten mit internen und externen Trainings
  • kostenlose Nutzung der internen Fitness-Anlage
  • Teamanlässe

#yourqualifications

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Erfahrung auf sämtlichen Küchen-Posten mit Schwerpunkt Pâtisserie
  • Erfahrung im à la carte und Bankettbereich in der gehobenen Gastronomie
  • Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Flexibilität, Innovationsgeist und Zielorientierung
  • Liebe zum Detail
  • Freude an einer abwechslungsreichen und interessanten Herausforderung
  • Du brennst für die Gastronomie