Betriebsleiter Restaurant NätschenArena (w/m/d)
Führungskraft
Vollzeit
Hotellerie
Leitung (Restaurant / Service), Leitung (Veranstaltung / Bankett)
Andermatt-Sedrun Sport AG
Kontaktadresse
Andermatt-Sedrun Sport AG
Bahnhofplatz 3
6490 Andermatt
Veröffentlicht am
24. Juni 2025
24. Juni 2025
Das kannst du bewegen
- Verantwortung für die operative und betriebswirtschaftliche Führung des Betriebes im Tagesgeschäft
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des Betriebs basierend auf der Kundenfrequenz
- Verantwortung für einen gästeorientierten und vorausschauenden Service
- Einarbeitung, Schulung und Führung der Mitarbeitenden
- Einsatzplanung und Kontrolle sowie sicherstellen der Zeiterfassung im Eurotime
- Sicherung der Qualität hinsichtlich Produkte, Dienstleistungen und der Philosophie des Betriebes
- Korrekte Abwicklung der Warenbestellungen und deren Lagerung, inkl. Lieferantenmanagement sowie Inventurwesen
- Annahme und Bearbeitung von Reservationen sowie Reklamationshandling inkl. Review Management
- Entwicklung, Planung und Durchführung von Events
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene-Richtlinien nach HACCP
Darauf kannst du dich freuen
- Ein Team von leidenschaftlichen Macherinnen und Machern
- Grosszügige Beteilung an Weiterbildungen
- Kombination von Freizeit und Job
- Kostenloses Jahresabo des Skigebiets Andermatt+Sedrun+Disentis
- Vergünstigte Preise für Unterkünfte in der Region
- Zahlreiche Vergünstigungen
Noch Fragen?
Unser Michael Zwicky beantwortet sie gerne telefonisch unter +41 41 888 15 68.
Das bringst du mit
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und in einer vergleichbaren Position
- Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Hands-on Mentality, Teamplayer mit positiver Ausstrahlung
- Sicheres, freundliches Auftreten, Freude am Umgang mit Menschen
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (B2), jede weitere Sprache von Vorteil
- Gute Anwenderkenntnisse des MS Office-Pakets (Outlook, Word, Excel, PowerPoint)
