Junior Chef de Service (80-100% Festanstellung)

Wir suchen ab sofort zur Unterstützung unseres Teams:

Junior Chef de Service (80-100% Festanstellung)

Möchtest du deine Leidenschaft für erstklassigen Service in einem dynamischen Team einbringen? Wir suchen eine engagierte und motivierte Persönlichkeit als Junior Chef de Service (80-100%) für unser Restaurant.

• Unterstützung des Serviceleiters bei der Organisation und Koordination des Service-Teams
• Stellvertretung des Chef de Service bei Abwesenheit, inklusive Übernahme der Verantwortung für den à la carte-, Bankett- und Seminarservice
• Betreuung und Beratung unserer Gäste mit Herz und Fachkompetenz
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Mitarbeit im Tagesgeschäft und bei besonderen Anlässen
• Vorbereitung der Mise en Place für à la carte und Bankette
• Durchführen des Tagesabschlusses
• Check-in und Check-out der Hotelgäste
• Getränkebestellungen

• Leistungsgerechte Entlöhnung mit zusätzlichem Trinkgeldanteil
• Ein motiviertes Team in einem angenehmen Arbeitsumfeld
• Attraktive Anstellungsbedingungen und flexible Arbeitszeiten
• Mitarbeiter Rabatt bei Übernachtungen in allen Swiss Historic Hotels der Schweiz
• Mitarbeiteranlässe und Mitarbeiteraktivitäten

• von Vorteil: abgeschlossene Ausbildung Restaurantfachfrau / -mann EFZ
• Führungserfahrung im Servicebereich
• Freundliches, professionelles Auftreten und Gastgeber mit Leib und Seele
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Engagement
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil