Commis / Chef de Rang | Schloss Schauenstein by Andreas Caminada

Das Schloss Schauenstein wird als eines der besten Restaurants auf der Welt angesehen. Das dazugehörige Boutiquehotel bietet neun einzigartig gestaltete Zimmer. Neben seinen 3 Michelin-Sternen wird der angesehene Restaurantführer Andreas Caminada mit derzeit 19 Gault&Millau-Punkten bewertet. Die Caminada Group AG umfasst nicht nur das Schloss Schauenstein, sondern auch das vegetarische Restaurant OZ, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, die Zweitrestaurantmarke IGNIV, die Stiftung „Fundaziun Uccelin“ und die Casa Caminada, ein Gasthaus mit Beiz, hauseigener Bäckerei, Kulinarik-Keller und 10 Gästezimmern. Seit Herbst 2022 gehört auch der Betrieb Mammertsberg mit Boutique-Hotel und Gourmetrestaurant zur Caminada Group AG.

Für unser mit 3 Michelin Sternen und 19 Gault&Millau Punkten ausgezeichnetes Gourmetrestaurant Schloss Schauenstein in 7414 Fürstenau suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine(n) ambitionierte(n) Commis / Chef de Rang (m/w/d).

• Empfang der Restaurantgäste
• Betreuung und Beratung der Gäste (Frühstück-, Mittag-, Abendservice)
• Vorbereitung der Servicestation, Eindecken von Tischen und Durchführung von Mise-en-place-Arbeiten
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit dem Team
• Freundliche und professionelle Kommunikation mit den Gästen, um deren Wünsche zu erfüllen und ihre Zufriedenheit zu gewährleisten

• Dich in der Andreas Caminada Welt weiterzuentwickeln
• Faire Vergütung + Trinkgeld
• Wertschätzendes Leadership
• 10 Wochen Betriebsferien
• Regelmässige Mitarbeiter-Events
• Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
• Vergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und in unseren Restaurant

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Freude am Umgang mit Gästen und ausgeprägte Dienstleistungsorientierung
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine positive Ausstrahlung
• Bereitschaft, Neues zu lernen, sowie Engagement und Leidenschaft für die Gastronomie