SOUS CHEF (A) wird gesucht in der Bodega Española

Als Kult-Restaurant in der malerischen Zürcher Altstadt, das seit über 150 Jahren spanische Tradition lebt, ist die Bodega Española ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt. In unserer geselligen Bar geniessen Gäste authentische Tapas, während im Restaurant Sala Morisca hochwertige spanische Gerichte im eleganten Ambiente serviert werden. Mit professionellem und herzlichem Service bringen wir die südländische Gastfreundschaft direkt nach Zürich.

Vielfältig und energiegeladen - mit unserem beständigen Team mit südländischem Flair sorgen wir für freudige Stimmung und professionellen Service. Bei uns arbeitest du in einem weltoffenen Umfeld, das kreativen Austausch und respektvolle Zusammenarbeit fördert.

Die Bodega Española ist ein Betrieb der Segmüller Collection.

Nach Vereinbarung suchen wir:

Sous Chef (A)

100% in der Bodega Española, ab sofort oder nach Vereinbarung

• Abgeschlossene Kochausbildung oder ein vergleichbarer Abschluss

• Berufserfahrung als Sous Chef oder in einer ähnlichen Position

• Hohes Qualitätsbewusstsein

• Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten

• Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit fundiertem Fachwissen

• Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise und Belastbarkeit

• Gute Deutsch- und Spanischkenntnisse

• Geschichtsträchtiger Betrieb seit 150 Jahren im malerischen Zürcher Niederdorf

• Spanische Spezialitäten, Tapas, Weine und Feinkost

• Persönlich geführtes Familienunternehmen

• 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben

• Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr

• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

• «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis

• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln

• Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich

• Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit

• Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele

• Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes