CHEF DE RANG (A) wird gesucht im Restaurant Sablier

Savoir Vivre und French Dining – im Sablier erleben Gäste eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen. Unser GaultMillau ausgezeichnetes Küchenteam zaubert zeitgenössische Cuisine Française, während an der goldenen Bar ausgefallene Signature Cocktails serviert werden. Das Sablier besticht durch stilvolles, kosmopolitisches Interior Design und eine grosse Rooftop Terrasse mit Blick auf den Park. Hier geniessen unsere Gäste ein einzigartiges Ambiente, das französische Eleganz mit der Energie einer internationalen Metropole verbindet.

In unserem professionellen Umfeld direkt am Flughafen Zürich kannst du in einem dynamischen, internationalen Team arbeiten. Wir schätzen kreative Zusammenarbeit, respektvollen Umgang und eine offene Kommunikation – und unterstützen dich dabei, dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln.

Das Sablier ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir:

CHEF DE RANG (A)

100% im Sablier

• Herzliche sowie charmante Gastgeberpersönlichkeit

• Professioneller Auftritt

• Service und Wein Know-how mit Berufserfahrung

• Organisationstalent mit Flexibilität & Belastbarkeit

• Wohnort in oder nahe der Stadt Zürich (max. 30 Minuten Anfahrtsweg)

• Gute Deutsch- & Englischkenntnisse

• Französische Spezialitäten mit 15 GaultMillau Punkten

• Restaurant & Bar im Circle mit grosser Rooftop Terrasse

• Persönlich geführtes Familienunternehmen

• Parkmöglichkeiten am Flughafen mit reduzierten Preisen

• Mitarbeitervergünstigungen am Zürich Flughafen

• 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben

• «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis & Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr

• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungsunterstützung

• Gästeempfang- und Betreuung

• Empfehlen und Verkauf von Getränken und Gerichten

• Selbstständige Führung einer Servicestation inkl. Inkasso

• Betreuung von Banketten

• Allgemeine Mise en Place- und Reinigung

• Gewährleistung der Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien