Gastgeber (m/w) / Pächter (m/w) oder Pächterpaar

Das Restaurant bietet Platz für 250 Gäste. Im Aussenbereich steht eine Terrasse mit Platz für rund 150 Gäste zur Verfügung. Die grossräumige Küche ermöglicht einen vollwertigen Gastronomiebetrieb, wobei die dazugehörigen Lagerräume mit Trockenlager und begehbarer Kühl- und TK-Zelle ein effizientes Beschaffungsmanagement ermöglichen. Zudem stehen eine Wirtewohnung, Personalzimmer, 9 Doppelzimmer mit D/WC, Familienzimmer und verschiedene Mehrbettzimmer zur Verfügung. Übernachtungsmöglichkeiten für 100 Personen.

• Betriebsführung: Verantwortung für den täglichen Betrieb des Hotels, einschließlich Organisation von Abläufen und der Leitung des Personals.
• Gästebetreuung: Sicherstellung einer hervorragenden Gästebetreuung, von der Begrüßung bis zur Nachbetreuung, um einen unvergesslichen Aufenthalt zu gewährleisten.
• Finanzmanagement: Überwachung der finanziellen Aspekte des Hotels, einschließlich Budgetierung, Kostenkontrolle und Umsatzsteigerung.
• Marketing und Vertrieb: Entwicklung und Umsetzung von Marketingstrategien zur Steigerung der Sichtbarkeit und Auslastung des Hotels.
• Qualitätsmanagement: Sicherstellung hoher Qualitätsstandards in allen Bereichen, von der Zimmerreinigung bis zum gastronomischen Angebot.
• Personalmanagement: Rekrutierung, Schulung und Führung des Hotelpersonals, um ein motiviertes und leistungsstarkes Team zu gewährleisten.
• Wartung und Instandhaltung: Verantwortung für die Instandhaltung der Hotelanlagen und - einrichtungen, um Sicherheit und den Komfort der Gäste zu gewährleisten.
• Zusammenarbeit mit Partnern: Pflege von Beziehungen zu lokalen Anbietern, Tourismusorganisationen und anderen Partnern zur Förderung des Hotels.

Das Berghotel bietet nicht nur eine hervorragende Gelegenheit zur Selbstverwirklichung, sondern auch die Möglichkeit zu fairen Bedingungen ein Hotel zu pachten und später auf Wunsch zu erwerben.

• Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie, für eine unternehmerisch eigenständige Betriebsführung
• Leidenschaft für die Gastronomie/Hotellerie und den Umgang mit Gästen
• Kreativität und Innovationsgeist, um das kulinarische Angebot und das Ambiente des Bergrestaurants zu bereichern
• Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
• Flexibilität während der Saison (Dezember bis April und von Juli bis Oktober)
• Besitz eines Wirtepatents