Koch (m/w)

Die Glasi Hergiswil ist eine international bekannte Glashütte am Vierwaldstättersee, welche qualitativ hochwertige Glasprodukte in Handarbeit anfertigt. Zur Glasi Hergiswil gehört auch das Glasi-Restaurant Adler.

Bei uns treffen sich drei legendäre Grössen in aktueller Bestform: Die «Glasi», der «Adler» und die malerische Zentralschweiz mit dem Vierwaldstättersee. Die nahe gelegenen berühmten Berge Pilatus, Rigi, Stanserhorn und Bürgenstock sowie das weltbekannte Luzern ergänzen den prominenten Reigen. Der «Adler» ist Kult! Unser historisches Gasthaus und die «Glasi» sind ein eingespieltes Team: Feuer und leuchtendes Kristall, dazu leidenschaftliches Handwerk mit regionaler Marktküche – all das trifft sich im «Adler». Unser Restaurant verfügt über 270 Innenplätze, davon sind 180 Plätze im «Glasi» Saal unterteilbar in drei separaten Räumlichkeiten (Möwe, Buchwalder & Flugi), sowie 140 Aussensitzplätze auf der wunderschönen «Adler» Gartenterrasse.

• Verantwortlich für die Zubereitung und Anrichten der Speisen
• Verarbeitung und Produktion von Lebensmitteln
• Organisation und Vorbereitung des eigenen Postens
• Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung
• Einhaltung der Vorgaben des Hygienekonzepts nach HACCP-Stellvertretung des Küchenchefs

Initiativ, aufgestellt und engagiert. So stellen wir uns unser neues Teammitglied vor. Als Teil von unserem Team profitieren Sie von attraktiven Verdienstmöglichkeiten, Trinkgeldbeteiligung, Mitarbeitervergünstigungen und einem jungen und offenen Team.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Berufserfahrung als Koch
• Gute Deutschkenntnisse
• Leidenschaft für die Küche
• Aufgestellte, offene und hilfsbereite Persönlichkeit
• Zuverlässige, strukturierte und klare Arbeitsweise
• Bereitschaft für Spätdienst, Wochenend-Dienst und Zimmerstunde