Stv. Leitung Gastronomie (m/w/d)
Fachkraft
Vollzeit
Hotellerie
Service (Restaurant)
Deltapark Vitalresort
Kontaktadresse
Deltapark Vitalresort
Deltaweg 29
3645 Gwatt
Veröffentlicht am
30. April 2025
30. April 2025
Dein Wirkungsfeld
- Aktive Präsenz als Gastgeber/in und Mithilfe im Tagesgeschäft
- Unterstützung und Stellvertretung der Leitung Gastronomie
- Besprechung und Organisation von Banketten
- Mithilfe beim Bestellwesen und der Inventur
- Mithilfe bei der Kostenkontrolle im Bereich Gastronomie in Zusammenarbeit mit der Leitung Gastronomie
- Unterstützung bei der Einsatzplanung und Führung von rund 20 Mitarbeitenden
- Unterstützung bei der Schulung und Ausbildung von Mitarbeitenden, Praktikanten und Lernenden
- Übernahme von Manager-on-Duty Diensten
Deine Vorteile
- In House Vorteile – Hotel, Gastronomie, Spa & Vitalität und Floristik
- Friends & Family Rate – Vergünstigte Übernachtungen für Freunde und Familie
- Vermittlungsprämie bis CHF 1000
- Wertschätzende Du-Kultur
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeit
- Zahlreiche weitere Benefits innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe
Deine Qualitäten
- Abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachmann/-frau EFZ, Berufsprüfung oder Abschluss einer Schweizer Hotelfachschule von Vorteil
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Stilsicheres Deutsch (Muttersprache oder Niveau C1), gute Kenntnisse in Englisch, Kenntnisse in Französisch von Vorteil
- Kenntnisse POS Gastronovi und Reservationssystem Lunchgate von Vorteil
- Gewinnende, herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit ausgezeichneten Umgangsformen und zeitgemässem Führungsstil
- Hohe Dienstleitungsbereitschaft, planerisches und organisatorisches Geschick
- Affinität zu Gesundheit, Fitness und Sport
