Management Trainee Food & Beverage
Führungskraft
Vollzeit
Hotellerie
F&B Management
Dolder Hotel AG
Kontaktadresse
Dolder Hotel AG
Kurhausstrasse 65
8032 Zürich
Veröffentlicht am
25. April 2025
25. April 2025
Ihre Aufgaben
- Eigenständiges und proaktives Mitarbeiten
- Aktive Beteiligung Training on the job, Peer Learning, Mentoring und spezifische Weiterbildungen
- Übernahme funktionsspezifische Aufgaben in der Abteilung: Verantwortung analog begleitete Person (Hierachie und Weisung)
- Leitung und Beteiligung an abteilungsspezifischen und abteilungsübergreifenden Projekten
- Verantwortung für die Planung und Organisation sowie für die Erreichung der definierten Ziele und Projektresultate
- Vorschläge für Dienstleistungs- und Prozessverbesserungen
- Mitwirkung im Bereich Kostenmanagement und Controlling
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach und Abschluss einer Hotelfachschule / Bachelor-Abschluss oder vergleichbare Erfahrungen
- Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in den Bereichen Rooms, F&B oder Admin in der gehobenen Hotellerie
- Bereitschaft sich fundierte Kenntnisse des Unternehmens, der Philosophie sowie des Produktes in ausreichendem Umfang anzueignen
- Hohes Mass an Dienstleistungsorientierung
- Hands On Mentalität: Freude, die Operative zu unterstützen
- Zielstrebigkeit, hohe Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und Selbstständigkeit
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Beherrschen der Office Palette
