Head Bartender (a)

• Du bist Gastgeber mit Herz – an Bar und im Restaurant
  

• Du kreierst neue Signature Cocktails & Drink-Konzepte
  

• Du sorgst für perfekte Abläufe hinter der Bar und begeisterst mit Präsenz
  

• Du kalkulierst klug, kontrollierst die Warenflüsse & optimierst die Kosten
  

• Du rockst die Inventur und sorgst für Top-Qualität im Lager
  

• Du übernimmst Verantwortung in Abwesenheit der Restaurantleiters – von Tagesgeschäft bis Event
  

• Du arbeitest neue Talente an der Bar ein, gibst dein Know-how in Trainings weiter und motivierst dein Team mit echtem Bar-Spirit!
  

• Du hast den Überblick über Abrechnungen, Offerten & Meetingräume
  

Wir bieten dir

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie

• Mehrjährige Erfahrung in Barleitung oder vergleichbarer Funktion
  

• Führungskompetenz mit Begeisterungsfähigkeit
  

• Kalkulationsgeschick und Organisationstalent
  

• Deutsch & Englisch auf hohem Niveau
  

• Ein Botschafter mit Ausstrahlung, Stil und einem feinen Gespür für Gäste
  

• EDV-Know-how (MS Office, Kassensysteme)