Assistant Manager – Restaurant 100% (m/w/d)Herausragender Service, souveräne Führung – dein Moment

Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne – eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bietet den perfekten Rahmen für schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben.

Drei exklusive Hotels, das Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5* Superior) mit den beiden Übernachtungsmöglichkeiten The Contemporary und The Heritage, das Waldhotel Health & Wellbeing (5* Superior) und die Taverne 1879 (3*) stehen den Gästen zur Verfügung. Jedes dieser Häuser versteht es, eine einzigartige Atmosphäre zu kreieren. Zehn Restaurants, Bars & Lounges sind das Schaufenster für kulinarische Exzellenz; im preisgekrönten Alpine Spa und Waldhotel Spa finden Gäste die ultimative Entspannung. Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur.

Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Freizeit, und erhielt die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der Schweiz 2024. Zwei Auszeichnungen, die das gesamte Team mit Stolz erfüllt.


Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/einen

Assistant Manager – Restaurant 100% (m/w/d)Herausragender Service, souveräne Führung – dein Moment

Unser Restaurant vereint exzellente Kulinarik mit herzlicher Gastfreundschaft in einer einzigartigen Atmosphäre.
Als Assistant Manager unterstützt du den Restaurant Manager in der operativen Leitung, stellst höchste Qualitätsstandards sicher und förderst die Weiterentwicklung des Teams.

Das erwartet dich – Deine Bühne für Exzellenz

• Unterstützung des Restaurant Managers bei der täglichen Leitung des Restaurants und Sicherstellung reibungsloser Abläufe.
• Mithilfe bei der Erstellung von Dienstplänen mit Mirus 3.0 und Optimierung der Personalressourcen.
• Ausarbeitung und Durchführung interner Schulungen zu betrieblichen Richtlinien, unserem Angebot und der Weiterentwicklung der Mitarbeitenden.
• Sicherstellung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsvorgaben für einen makellosen Gästeservice.

Das bringst du mit - Dein Erfolgsrezept
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder einen Abschluss an einer Hotelfachschule. Dank deiner Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position bist du mit den Abläufen im Restaurantmanagement bestens vertraut und beherrschst den sicheren Umgang mit Micros Symphonie.
Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind für diese Position zwingend erforderlich, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
Du bringst Sensibilität im Umgang mit nationalen und internationalen Gästen mit, hast Freude an der Mitarbeiterführung sowie an der interkulturellen Zusammenarbeit.
Deine Leidenschaft für exzellenten Service spiegelt sich in deinem aufmerksamen und verkaufsorientierten Auftreten wider. Gleichzeitig zeichnest du dich durch ein hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit aus und strebst stets nach höchster Qualität in allen Bereichen.

Was wir dir bieten – Dein nächster Karriere-Hotspot
Bei uns erwartet dich eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team, das Exzellenz und Teamgeist lebt. Du kannst dich auf zahlreiche Benefits freuen, die deinen Arbeitsalltag bereichern: Ein modernes Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek sorgt für einen perfekten Ausgleich.
Zusätzlich profitierst du von exklusiven Vergünstigungen – von Übernachtungen und Restaurantbesuchen bis hin zu Shops, Sportangeboten, Versicherungen, öffentlichem Verkehr und mehr. Dein Wohlbefinden liegt uns besonders am Herzen: Medizinische Leistungen, Wellbeing-Angebote, Gruppenkurse und das «Icelab» schaffen ideale Bedingungen, um dich rundum wohlzufühlen. Abgerundet wird unser Angebot durch spannende Weiterbildungen, interne Aufstiegsmöglichkeiten und eine Beekeeper Mitarbeiterapp, die dich immer informiert hält.

Nun bist du am Drücker
Nutze diese einmalige Gelegenheit und werde Teil eines Teams, das inspiriert, begeistert und Exzellenz lebt – in einem Weltklasse-Resort im Herzen der Schweiz!
Erzähl uns, warum Gastfreundschaft deine Leidenschaft ist und was du in dieser Position bewegen möchtest.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam mit dir unvergessliche Genussmomente zu schaffen!


Auszeichnungen:
The New York Times' «52 Places to Go in 2018»
Travel + Leisure's It List 2018 «Best New Hotels in the World»
Condé Nast Traveler's Hot List 2018 «The World's Best New Hotels»
Luxury Telegraph Intelligence's «Best New Luxury Hotels»
The Robb Report's «Best of the Best»
Sonntagszeitung «Best Spa Hotel in Switzerland»
Hospitality Design Awards winner
Hotel des Jahres 2019 «Gault Millau»

Bitte beachte: Bewerbungen können aus organisatorischen Gründen ausschliesslich über unser offizielles Stellenportal eingereicht werden – E-Mails können wir leider nicht berücksichtigen.

BÜRGENSTOCK HOTELS AG
Sandra Gerber
Bürgenstock 36
6363 Obbürgen