Commis de Cuisine (m/w/d)

Ihre Karriere in St. Moritz – herzlich willkommen bei der Laudinella Hotel Group!

Wir führen vier charakterstarke Hotels, drei Bars und sechs Restaurants mit abwechslungsreichen Menüs: VIC'S BRASSERIE präsentiert französische Küche, CORVATSCH und LEJ DA STAZ glänzen mit Schweizer Spezialitäten, CARUSO ist für italienische Klassiker bekannt, MADE IN ASIA bietet japanische sowie thailändische Gerichte und im STÜVA servieren wir ein internationales Buffet.

Wir wachsen immer weiter und gestalten mit Leidenschaft unser F&B-Angebot neu. Werden Sie Teil dieser spannenden Entwicklung und bereichern Sie eines unserer Teams mit Ihrem Talent!

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine/n

Commis de Cuisine (m/w/d).

• Abwechslungsreiche Mitarbeit im Tagesgeschäft, bei Events und Caterings
• Spass am für die präzise Vorbereitung und Organisation im Mise en Place
• Zubereitung von Gerichten mit Unterstüzung und Beratung aus unserem Team
• Begeisterung der Gäste mit geschmackvollen Kreationen am Mittag und Abend
• Vielfältige Tätigkeiten in multifunktionalen und moderen Arbeitsbereichen
• Sicherstellung einer hygienischen und sorgfältigen Arbeitsweise
• Vertrauensvoller Umgang mit Lebensmitteln und hochwertigen Produkten

• 50 % Rabatt auf Speisen in allen Restaurants der Laudinella Hotel Group
• Zugang zum Mitarbeiter-Fitnessstudio
• Nutzung der Smokers Lounge
• Freie Übernachtung im Partnerhotel Wedina in Hamburg ab dem 2. Dienstjahr
• Friends and Family Raten in unseren Betrieben
• Transfermöglichkeiten in unsere Partnerhotels
• 50 % Rabatt auf Übernachtungen in Betrieben der HotellerieSuisse

• Leidenschaft für Ihren Beruf
• Abgeschlossene Ausbildung oder relevante Erfahrung in der Hotellerie
• Freude an Genuss und gelebte Kreativität
• Fundiertes Wissen über Kulinarik und Zutaten
• Bereitschaft, aus Fehlern zu lernen und sich kontinuierlich weiterzuentwickeln
• Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
• Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch; weitere Sprachen von Vorteil