Küchenchef (m/w)

Sie sind Koch aus Leidenschaft und arbeiten gerne mit hochwertigen Produkten in einer modernen, kreativen und innovativen Küche?

Zur Vervollständigung unseres Teams im Hilton Zurich Airport suchen wir per 01. November 2025 oder nach Vereinbarung eine selbständige, verantwortungsbewusste und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit.

• Verantwortung für einen reibungslosen operative sowie administrative Ablauf im Küchenbereich und einer proaktiven Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels

• Führung des Küchenteams mit 10-15 Mitarbeitenden, Erstellung der Dienst- und Absenz Pläne und Gewährleistung aller arbeitsrechtlichen Bestimmungen in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung

• Überwachung und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards

• Gestaltung der Speisenplanung, Kalkulation und konsequente Umsetzung des Gastronomiekonzeptes in Zusammenarbeit mit dem Director of Operations

• Verantwortung für die Kostenkontrolle, das Bestellwesen und enge Zusammenarbeit mit den Lieferanten

• Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, flexibel auf allen Posten und in allen Küchenbereichen

• Und vieles mehr...

• Leistungsgerechter Verdienst, nach Erfahrung und Qualifikation
• Unbefristeter Vertrag
• Überobligatorische Sozialversicherungs- und Rentenvereinbarungen und Leistungen
• Kostenlose Reinigung der Business Kleidung
• Kostenfreie Parkplätze
• kein Pauschal-Verpflegungsabzug
• Weltweit unschlagbare Rabatte im HILTON-Hotelportfolio für Übernachtungen und weitere attraktive lokale Vorteile
• Abwechslungsreiche und herausfordernde Arbeit für unser Hotel am Flughafen Zürich
• Arbeit in einem motivierten und professionellen Team mit persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten
• Zugang zur Hilton University mit zahlreichen Online-Trainingskurse

• Abgeschlossene Berufsausbildung sowie einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und Unternehmen

• Führungskompetenz, Teamfähigkeiten und Förderung von Mitarbeitern

• fundierte, qualifizierte Erfahrung bzw. Nachweise im Bereich Hygiene

• Dienstleistungsorientiere Arbeitsweise, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit

• sehr gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch