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Demichef de Rang (m/w)

Fachkraft
Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag
Hotellerie
Service (Restaurant)
Grand Hotel Villa Castagnola

Grand Hotel Villa Castagnola

Kontaktadresse

Grand Hotel Villa Castagnola
Viale Castagnola 31
6900 Lugano
Veröffentlicht am
4. Januar 2026

Per rafforzare il nostro team stiamo cercando LEI!

Contratto stagionale da aprile/maggio a settembre/ottobre 2026 circa (con opzione di prolungamento di contratto)

Saisonvertrag ab April/Mai bis September/Oktober 2026 circa (mit Option auf Verlängerung des Vertrages)

Demi-Chef de Rang:

  • Supporto all'apertura e chiusura dei ristoranti
  • Mise en place delle aree di attività
  • Assistenza allo Chef de Rang durante il servizio à la carte, pensioni e Room Service
  • Gestione di un rango in caso di necessità
  • Supporto al bar quando richiesto
  • Allestimento delle sale e supporto al servizio degli eventi, banchetti e conferenze
  • Pulizia e riassetto delle aree ristorative
  • Mithhilfe bei der Eröffnung und Schliessung der Restaurants
  • Mise en place Arbeiten
  • Unterstützung des Chef de Rang's während dem à la carte-Service, den Halbpensionen und dem Roomservice
  • Bei Bedarf Führung einer eigenen Station sowie Einsätze an der Bar
  • Einrichten der Meetingräume sowie Serviceeinsatz bei verschiedenen Events, Banketten und Konferenzen
  • Allgemeine Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich

Offriamo:

  • Albergo rinomato per la sua tradizione ed il suo prestigio con gestione familiare
  • Un posto di lavoro ben organizzato
  • Una comunicazione aperta e trasparente
  • Un team consolidato e motivato
  • Possibilità di alloggio, vitto e parcheggio
  • Formazioni e corsi linguistici interni
  • Eventi per i collaboratori
  • Familiär geführtes Traditionshotel
  • Ein gut organisierter Arbeitsplatz
  • Eine offene und transparente Komunikation
  • Ein motiviertes, langjähriges und gut eingespieltes Team
  • Unterkunfts-, Verpflegungs- und Parkmöglichkeit
  • Interne Schulungen und Sprachkurse
  • Mitarbeiterevents

Profilo richiesto:

  • Dal diploma all'attestato di scuola professionale nel settore Alberghiero e/o ogni persona motivata in questo settore di attività con esperienza negli alberghi 4 o 5 stelle
  • Lingue richieste: padronanza della lingua italiana e tedesca, possibilmente francese ed inglese
  • Buona motivazione e predisposizione alla vendità
  • Orientamento al cliente, flessibilità, spirito di gruppo e attenzione alla qualità sono solo alcune delle caratteristiche che la contraddistinguono
  • Fähigkeitszeugnis im Service und/oder jede motivierte und enthusiastische Person, welche Berufserfahrung in ähnlicher Position sowie in der 4- oder 5* Hotellerie mitbringt
  • Gute Sprachkenntnisse in Italienisch, Deutsch und wenn möglich Französisch und Englisch
  • Hohe Motivation und Verkaufstalent
  • Gästeorientiert, flexibel, teamfähig sowie qualitätsbewusst sind nur einige Attribute, welche Sie auszeichnen